Die Tasten kannst du eigentlich einfach wieder hochwischen. Warum sich das in letzter Zeit bei deinem phone ändert, weiß ich aber nicht. Liegt vllt an irgendwelchen Updates!?
Gibt es nicht sowas wie nen Vollbildmodus? Jupp, gerade mal geschaut (auf nem anderen Xiaomi). Such mal in den Einstellungen nach Vollbild. Da kannst du das für jede einzelne app einstellen.
//Edit: macht bei mir keinen Unterschied, wenn ich das ein oder ausschalte.